Arte Culinario / Cocinero
- Nombra los cuatro grupos básicos de alimentos.
- Colecciona recortes de comidas de cada uno de estos grupos.
- Usa tus cromos o recortes para hacer un collage, un poster para expo-nerlo en el club, la escuela o la iglesia.
- Describir un menú diario completo y balanceado, compuesto de los alimentos más adecuados para cada comida.
- Ayuda a preparar, servir y fregar los platos después de comer.
- Preparar (solos) dos tipos de sandwich (emparedados)
- Prepara dos ensaladas diferentes.
- Ayuda a preparar un picnic para almorzar y empaquétalo con cuidado. Reparte tu picnic entre tu familia o amigos. Aprende a acondicionar y transportar los alimentos (los cuatro grupos básicos de alimentos deben estar incluidos)
A Y U D A
- Grupos de alimentos:
- Grupo de frutas: cítricos (pomelo, limón, naranja, mandarina), platano, manzana, melocontón, pera, fresa, etc.
- Grupo de vegetales: tomates, patatas, pimientos, col, hortalizas, verduras, etc.
- Grupo de cereales y granos: cereales, pan de cereales y productos hechos con granos enteros enriquecidos, o granos reconstituyentes como el arroz, cereales, malta, maiz...
- Grupo de proteinas: judías secas, guisantes secos, lentejas, garbanzos, nueces, cacahuetes, manteca de cacahuete, huevos, soja, queso y vegetales proteínicos.
- Grupo de lácteos: leche entera, vaporizada o desnatada, lehce deshidratada, suero de leche, leche de soja, requesón, yogurt, helados.
- Haz un menú completo que incluya: ensalada, sopa, entrantes, vegetales, postre y también pan y bebidas.
- El punto 3 de los requisitos mínimos puede realizarse conjuntamente con el 2.
- Ayuda a los niños a hacer unas sencillas y deliciosas galletas. Puedes realizarlas con una receta o con un preparado de galletas que venden en tiendas.
- Limpiar alrededor de la fogata, teniendo en cuenta las normas de seguridad al preparar el fuego. O haz dos bocadillos rellenos de mermelada y manteca de cacahuete. Haz un pisto sazonado y/o revuelto; o hacer una ensalada.
- Prepara un almuerzo para una salida al campo y que coma tu grupo del mismo. Puede hacerse bajo un árbol cercano.
Grado Nivel 3
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Manual Especialidades
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